Les rendez-vous du dimanche:

Migrations & Cuisine

La cuisine italienne ou ... ce que l'on prend pour telle est populaire de par le monde. Le "rendez-vous du dimanche" actuel propose de découvrir l'histoire, la réalité quotidienne et les mythes qui entourent l'art de bien manger à l'italienne, tel qu'il est pratiqué dans la Péninsule et dans la mouvance italienne au Luxembourg.



Conférence
La cuisine italienne à l’époque de la grande émigration (fin XIXe siècle)
par Maria Luisa Caldognetto (Université de Trèves – CDMH) en langue française

suivie par la présentation du livre
Cucina mia. La cuisine italienne au Luxembourg
publié aux éditions Binsfeld (2011)
en présence de l’auteur Georges Hausemer et de la photographe Véronique Kolber



Une dégustation de quelques produits « typiques » clôturera la manifestation.


Le public aura également l’occasion de découvrir à la Gare Usines l’exposition de photos et de documents « Biographies, itinéraires, migrations: présence luxembourgeoise dans les mines et la sidérurgie italienne, fin du XIXe – milieu du XXe siècle» ainsi que les tableaux de l’artiste-peintre Barbara Tutino-Elter « Le Travail de l’Homme » (ouvertes jusqu’au 19 février 2012)

Entrée libre

Manifestation organisée en collaboration avec l’association culturelle Convivium

 invitation.pdf (192 KiB)